Xưởng Điều Thế Hùng Xác Nhận Hàng Chính Hãng

Tòa nhà số 52 đường Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Lạp xưởng là gì? Công dụng và cách sử dụng

Lạp xưởng là thực phẩm được làm từ thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn, sau đó trộn với rượu rồi nhồi vào ruột lợn khô để làm chín khi lên men tự nhiên. Do đó, lạp xưởng khi ăn dai giòn, có vị béo của lớp mỡ, hoà quyện cùng vị ngọt ngọt, chua chua. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa và được rất nhiều người Việt Nam yêu thích.

Thành phần: Lạp xưởng có thành phần chính là mỡ heo và thịt heo được trộn cùng với rượu. Lạp xưởng chứa nhiều canxi, lipid và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Cụ thể, 100gr lạp xưởng chứa khoảng 55gr lipid, 20.8gr protein, 52mg Canxi cùng một số thành phần khác.

Công dụng: Lạp xưởng có mùi vị lạ miệng, thơm ngon, kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Nó còn có thể chế biến thành nhiều các món ăn ngon như xôi lạp xưởng, trứng hấp lạp xưởng, cơm chiên lạp xưởng, lạp xưởng xào đậu hà lan,...

Lạp xưởng khô: Loại này được phơi ngoài trời sau khi nhồi thịt vào trong lớp vỏ. Điều này giúp cho món ăn được bảo quản lâu hơn trong điều kiện bình thường.

Lạp xưởng tươi: Đây là loại không được đem đi phơi sau khi được chế biến, thường bảo quản lạnh, thời gian bảo quản ngắn hơn so với lạp xưởng khô.

Lạp xưởng vị truyền thống: Loại này có thành phần chính là thịt heo và mỡ heo, thêm 1 ít rượu cùng ác loại gia vị giúp cho vị lạp xưởng thêm ngon và hấp dẫn.

Lạp xưởng tôm: Thành phần chính là tôm tươi ngon được xay nhuyễn thêm một ít rượu và các loại gia vị cho món ăn thêm đậm đà.

Lạp xưởng heo cao cấp hấp dẫn (Nguồn: Tiki)

Cách sử dụng: Bạn nên bảo quản lạp xưởng dùng dư trên ngăn đông tủ lạnh. Không nên sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc xuất hiện nấm, mốc,... Để lạp xưởng ngon hơn, bạn có thể chiên nó với nước, nước dừa, hay dùng nồi chiên không dầu để hạn chế bớt lượng dầu vào trong sản phẩm.

Câu hỏi thường gặp về lạp xưởng

Trong 100g lạp xưởng bình thường có khoảng 304 calo. Đối với loại lạp xưởng chiên thì có thể lên đến 356 calo.

Lạp xưởng được rất nhiều sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như: cơm chiên lạp xưởng, lạp xưởng xào kim chi, lạp xưởng hấp trứng,... Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cùng bánh mì, sandwich cũng rất ngon.

Lạp xưởng được đánh giá là có lượng calo khá cao (100gr chứa khoảng 304 calo). Chính vì thế, nếu bạn ăn nhiều, ăn thường xuyên thì có thể dẫn đến việc tăng cân.

Bạn nên ăn ít, vừa phải, kết hợp với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Bạn có thể chiên lạp xưởng bằng các phương pháp không dầu để hạn chế thêm lượng dầu mỡ.

Đây là loại thực phẩm KHÔNG ăn sống được. Do đó, bạn nên chiên kỹ để nó chín đều từ ngoài vào trong.

Lạp xưởng cần chế biến chín kỹ trước khi ăn (Nguồn: Tiki)

Mua lạp xưởng Vissan, lạp xưởng tôm, lạp xưởng trứng muối chất lượng, chính hãng tại Tiki.vn

Bạn có thể mua lạp xưởng tôm, lạp xưởng trứng muối ngon chất lượng với mức giá “siêu hạt dẻ” tại Tiki.vn. Bên cạnh đó, bạn còn nhận được nhiều mã giảm giá, voucher miễn phí giao hàng cùng nhiều chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn. Ngoài ra, Tiki còn có dịch vụ vận chuyển hỏa tốc cho bạn trải nghiệm mua sắm nhanh chóng và tiện lợi. Nhanh tay tải app Tiki hoặc truy cập Tiki.vn để mua lạp xưởng chất lượng với giá tiết kiệm bạn nhé!